Cajun
Cajun je ameriška mešanica začimb najboljše kvalitete, značilna predvsem za kulinariko južnoameriške zvezne države Louisiane. Ime je začimba dobila po etični skupini, ki v Luisiani že vse od začetka pušča velik vpliv na kulturo in s tem tudi kulinariko te zvezne države. Tipične cajunske jedi so umazani riž (riž, kuhan s piščančjimi jetri), gumbo, jambalaja, ocvrti som, koruzni kruh.
Cajun začimbna mešanica je preprosta in okusna poživitev za skoraj vsako jed. Okusne in preproste sestavine, večinoma značilne tudi za evropsko kuhinjo, bodo popestrile vaše jedi in vašo kuhinjo prevetrila z nečem novim.
Ljubitelji dobro začinjene hrane, lahko za večjo ostrino dodate čili. Če pa vam ostrina ne ustreza, si lahko pripravite svojo cajun mešanico iz sestavin iz naše ponudbe.
Naši mešanici ni dodana sol.
Uporaba
Predvsem zaradi pikantnosti se poda k žaru in BBQ jedem. Z malo pikantnim okusom in aromi po timijanu bo izboljšalo tudi vse zelenjavne jedi, enolončnice in golaže. Dodamo ga lahko tudi krompirju in fižolu s slanino, kjer se res super odreže.
Sestavine
Črni poper, beli poper, kajenski poper, čili, origano, timijan, čebula, česen.
Lahko vsebuje sledi zelene in gorčice.
Shranjevanje
Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka ali šatulja dobro zaprta.
Pakiranje
Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.
Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.
Poreklo
EU