Chia sjemenke BIO
Chia sjemenke su jestive sjemenke biljke Salvia hispanica. Potječu iz Srednje i Južne Amerike, a uživali su ih već stari ratnici kako bi imali više energije u borbi. Poznavali su ih već Maje i Asteci, koji su ih redovito unosili u svoju prehranu, jer su bili uvjereni da im daju snagu, energiju i izdržljivost. Chia sjemenke su najpoznatije po sadržaju omega-3 masnih kiselina, koji daleko premašuje onaj u ribi ili lanenim sjemenkama, te su najbogatiji izvor biljnih omega-3 masnih kiselina. Sadrže i druge zdrave masti, uključujući omega 6 i omega 9.
Chia sjemenke prednjače po sadržaju:
💚 omega 3 masne kiseline,
💚 bjelančevine,
💚 ugljikohidrata,
💚 minerala poput željeza, magnezija, kalija i kalcija,
💚 prehrambena vlakna,
💚 antioksidansima.
Naše chia sjemenke potječu iz organske proizvodnje.
Zašto su chia sjemenke dobre?
Osim bogatog sadržaja omega 3 masnih kiselina, koje su čovjeku esencijalne kiseline, ali koje tijelo ne može samo proizvesti, sjemenke su bogate vitaminima, mineralima, proteinima i dijetalnim vlaknima. Samo 20 g chia sjemenki dnevno zadovoljava gotovo 30% potreba za prehrambenim vlaknima. Vežu vodu i tako usporavaju probavu u želucu. Zbog toga smo dulje siti, a naše tijelo usporava probavu ugljikohidrata u šećer u krvi, jer chia ima i nizak glikemijski indeks. To može pozitivno utjecati na smanjenje tjelesne težine, a može spriječiti razvoj kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.
Nekoliko činjenica o chia sjemenkama
💚 Sadržaj omega 3 masnih kiselina je 2x veća od one kod lososa.
💚 Chia sjemenke sadrže 3x više antioksidansa od borovnica i drugog bobičastog voća.
💚 100 g chia sjemenki sadrži najmanje dvostruko više kalija nego 2 banane.
💚 Sadrži čak 3 puta više željeza nego špinat bogat željezom.
💚 Također sadrže 3x više dijetalnih vlakana od iste količine mekinja.
💚 Sadrže 10x više magnezija od badema.
💚 100 g chia sjemenki sadrži kalcija koliko i pola litre kravljeg mlijeka.
Upotreba i preporučene dnevne količine
Chia sjemenke možete dodati žitaricama, jogurtu, voćnim frapeima ili jednostavno piti s vodom. Također se mogu dodati salatama, smjesama za kruh, umacima, juhama, preljevima. S chia sjemenkama možete napraviti i deserte ili pudinge. Zbog vezivnih svojstava vode ova će se jela zgusnuti. Kuhanjem se mogu uništiti blagotvorna svojstva sjemenki, stoga preporučujemo da ih dodate na kraju kuhanja ili da ih jedete sirove.
Chia sjemenke su neutralnog okusa pa neće promijeniti okus hrane.
Prije upotrebe preporuča se potopiti ih u vodu 10 minuta, ali ih nije potrebno prethodno samljeti, kao što se obično radi sa sjemenkama lana.
Preporučena dnevna količina je do 20 g chia sjemenki, što odnosi 1 prepunu jušnu žlicu.
Ne preporučuje se dugotrajno uzimanje velikih količina. Ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, savjetujemo da se posavjetujete s liječnikom.
Hranjive vrijednosti
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g: Energetska vrijednost: 1590 kJ / 384 kcal; Masti: 19 g, od toga zasićene: 3,3 g; Ugljikohidrati: 46 g, od toga šećer: 1,9 g; Bjelančevine: 25 g in Sol: 0,03 g.
Ne sadrži gluten.
Sastojci
Sastav: chia sjemenke*.
*iz organske proizvodnje
Pohrana
Otvoreni proizvod čuvati na suhom i tamnom mjestu i upotrijebiti što je prije moguće. Uvjerite se da je vrećica dobro zatvorena.
Ambalaža
Nepropusna vrećica s patentnim zatvaračem u kojoj proizvod zadržava svu svježinu i miris. Ambalaža štiti od svjetlosti i zraka, jer se sastoji od nekoliko slojeva zaštite koji čuvaju svojstva sadržaja.
Ambalaža je vrlo praktična i može se reciklirati.
Podrijetlo
Južna Amerika