Datulje medjool BIO
Datulje rastu na palmi datulje koja uspijeva u vrućim i suhim klimama. Često se nalazi u Africi, Australiji, Americi i arapskim zemljama. Medjool hurme (izgovara se medzhul) su vrsta hurmi koje su veće od ostalih sorti, ali prije svega su slađe i tamnije. Okusom podsjećaju na puni i popularni okus karamele. Rjeđa su ali traženija sorta, upravo zbog veličine i okusa.
Naše Medjool datulje su iz organske proizvodnje. Cijeli su i bez kostiju.
Hurme su vrlo hranjivo (suho) voće. Bogat su izvor vitamina A, B1, B2 i B5. Sadrže dosta željeza, te bakra i magnezija. Datumi su također dosta ispunjeni. Brinu se o zdravoj crijevnoj flori i pomažu joj da se brzo obnovi kada je uništena. Također su dobar izvor antioksidansa koji štite srce. Budući da sadrže malo natrija, a puno kalija, pogodni su i za osobe s visokim krvnim tlakom. Ipak, umjerenost ne bi trebala biti suvišna, posebice zbog visokog udjela šećera.
Korištenje
Medjool hurme slatki su zalogaj koji vas neće ostaviti ravnodušnim. Možete ih dodati u svoju mješavinu orašastih plodova i suhog voća, koristiti ih za pečenje slastica i pripremu svježih delicija. Možete ga dodati i voćnim salatama, pahuljicama, jogurtu ili smoothiju. Budući da su izuzetno slatki, zaslađuju jela i mogu zamijeniti šećer. Datuljama se također mogu izvaditi koštice i puniti omiljenim nadjevom – voćnim, čokoladnim, kremnim ili čak slanim. Ponegdje se pune (feta) sirom, omotaju ploškama slanine i prže u tavi.
Bez dodanih konzervansa i aditiva.
Može sadržavati tragove drugih orašastih plodova, kikirikija i sezama.
Nutritivne vrijednosti
Prosječne nutritivne vrijednosti na 100 g: Energetska vrijednost: 1185 kJ / 283 kcal; Masti: 0,4 g, od čega zasićene: 0 g; Ugljikohidrati: 68 g, od toga šećeri: 66 g; Dijetalna vlakna: 8 g; Bjelančevine: 1,6 g Sol: 0,01 g.
Skladištenje
Otvoreno sredstvo čuvati na suhom i tamnom mjestu i upotrijebiti što je prije moguće. Možete ih držati i u hladnjaku, gdje će dugo ostati svježe i meke.
Pakiranje
Hermetička vrećica s patentnim zatvaračem u kojoj proizvod zadržava svu svoju svježinu i aromu. Ambalaža štiti od svjetlosti i zraka jer se sastoji od više slojeva zaštite koji čuvaju svojstva sadržaja.
Pakiranje je vrlo praktično i omogućuje recikliranje.
Podrijetlo
Jordan