Kokosovo brašno BIO
Jedući ukusnu superhranu poznatu kao kokos (Cocos nucifera), možete ostati zadovoljni i zdravi. Pruža hranjive tvari koje su dobre za cjelokupno zdravlje, kao što su bjelančevine, zdrave masti, vitamini i minerali. Osim toga, kokos ima i antivirusna i antibakterijska svojstva koja jačaju imunitet i štite od mnogih bolesti.
Količina minerala i vlakana u kokosovom šećeru je zaista velika. Bogata je kalijem, magnezijem, cinkom, željezom i biljnim proteinima. Prisutni su i vitamini B1, B2, B3 i B6.
Vjeruje se da izreka “Onaj tko posadi kokosovo stablo posadi hranu i piće i stvori prebivalište i ostavštinu za svoje potomke” potječe s jugozapadnog pacifičkog otoka odakle se kaže da kokos potječe.
Na Filipinima kokosov orah zovu “drvo života”, u Mezopotamiji “drvo tisuću namjena”, a u Indiji “drvo koje nam daje sve što nam je potrebno za život”.
Ostala brašna možete zamijeniti kokosovim brašnom koje je bezglutenska zamjena od osušenog i mljevenog kokosovog mesa. Obično se od kokosovog mesa pravi kokosovo brašno, koje ostaje nakon pripreme kokosovog mlijeka.
Učinci kokosovog brašna
Kokosovo brašno vrlo je popularno kod onih koji su na dijeti s niskim unosom ugljikohidrata i kod osoba s glutenskim stanjima.
Osim što je odličan dodatak prehrani, kokosovo brašno također može pružiti razne dobrobiti ako se konzumira kao dio zdrave prehrane. To uključuje poboljšanje zdravlja srca, probave i stabilnost šećera u krvi.
Vlakna i kalij hranjive su tvari koje tijelo ne dobiva dovoljno normalnom prehranom, što može dovesti do zdravstvenih problema poput povećanog rizika od probavnih problema i bolesti srca. Konzumacija kokosovog brašna može vam pomoći da dobijete potreban dnevni unos ovih važnih elemenata.
Visok sadržaj vlakana u kokosovom brašnu može pomoći u održavanju normalne razine šećera u krvi. Prehrana bogata vlaknima pomaže dijabetičarima u održavanju zdrave tjelesne težine snižavanjem razine inzulina i šećera u krvi. Kokosovo brašno potiče dobru regulaciju šećera u krvi bolje od višenamjenskog brašna jer sadrži više bjelančevina, a manje ugljikohidrata.
Kokosovo brašno također pomaže u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka, a ujedno pomaže i u regulaciji ph.
Elementi prisutni u kokosovom brašnu koji su također vrlo važni su laurinska kiselina, klorid, željezo i važni elektroliti poput kalija, magnezija i kalcija. Ravnoteža elektrolita ključna je jer poboljšava sveukupno zdravlje.
Upotreba
Mekani, fini bijeli prah dobro se uklapa u mnoga jela zbog svog karakterističnog okusa i mirisa kokosa.
Kokosovo brašno možete koristiti za pripremu omiljenih slastica. Može se pohvaliti prirodno slatkim okusom. Prilikom kuhanja stoga nije potrebno previše zasladiti slatkiše, pahuljice ili palačinke.
Dobro je započeti s receptima za pečenje koji zahtijevaju ovu vrstu brašna. Kad shvatite kako funkcionira, možete početi eksperimentirati. Osim toga, kokosovo brašno je korisno za više od samog pečenja. Njime možete zgusnuti juhe i premazati jela za prženje.
Sastojci
Sastav: kokosovo brašno*.
*iz organske proizvodnje
Ambalaža
Hermetička vrećica s patentnim zatvaračem ili kutija u kojoj proizvod zadržava svu svoju svježinu i aromu. Ambalaža štiti od svjetlosti i zraka. Sastoji se od nekoliko slojeva zaštite koji čuvaju svojstva proizvoda.
Pakiranje je vrlo praktično i omogućuje recikliranje.
Podrijetlo
Šri lanka
Požuri! Još 13 proizvoda.
Jednostavna i sigurna kupnja
