Limunska trava (biljni čaj)
Limunska trava je tropska trava s karakterističnim jezičastim tamnozelenim listovima koji mogu narasti do 180 cm visine. Izrazito je aromatičan, prvenstveno zahvaljujući sadržaju citrala i geraniola koji biljci daju karakterističan miris i okus citrusa. Kao eterično ulje iznimno je popularan u aromaterapiji i kozmetičkim pripravcima.
Limunska trava je snažan antioksidans i odličan izvor vitamina C, dakle, može nam pomoći kod prehlade, kašlja, astme i drugih poremećaja disanja. Također ima protuupalna, antibakterijska i antifungalna svojstva.
Može se koristiti sušen ili svjež, a neizostavan je u azijskim receptima uz ribu, piletinu i svinjetina .
Zbog okusa citrusa, osušeni listovi se uglavnom koriste u biljnim infuzijama ili čajevima, pripremamo ali i razne osvježavajuće hladne napitke i ledene čajeve koji lijepo utažuju žeđ, a uz to blagotvorno djeluju na vaše raspoloženje i smanjuju napetost. Dobro se slaže s đumbirom, klinčićima, limunom i limetom, mentom i matičnjakom. Čaj regulira probavu i ublažava manje probavne tegobe.
Izgled
Izrezano i osušeno zeleno lišće.
Priprema čaja
Voda: 100 °C
Količina čaja: 3-5 grama
Količina vode: 150-200 ml
Vrijeme infuzije: 1-2 minute
Broj preljeva: najmanje dva puta. Malo produljujemo vrijeme infuzije za svaki oblog.
Servis za čaj: staklo ili porculan.
Pohrana
Čuvajte na suhom, tamnom i hladnom mjestu.
Pakiranje
Vrećica s patentnim zatvaračem, u kojoj proizvod zadržava svu svoju svježinu i aromu. Ambalaža štiti od svjetlosti i zraka jer se sastoji od više slojeva zaštite koji čuvaju svojstva sadržaja.
Ambalaža je vrlo praktična i omogućuje recikliranje.
Podrijetlo
Tajland ili Indija