Paprika dimljena sladka - sladka paprika v prahu za ljubitelje arome dima
Odličen vonj in okus.
>>>
Sladka dimljena paprika
Špansko dimljeno papriko kot začimbo predelujejo v regiji Vera že od 16. stoletja, saj je milo in vlažno podnebje v tej pokrajini idealno za gojenje okusnih paprik. Obirajo jih konec oktobra in novembra ter jih nato približno dva tedna sušijo na dimu in ognju iz hrastovega lesa, kar jim doda prav poseben dimljen okus. Sledi še fino mletje in okusna začimba je pripravljena. Dimljena različica paprike v prahu daje jedem resnično povsem drugačen okus. Naša dimljena paprika ima izrazito aromo po dimu z značilnim zemeljskim podtonom, zato lahko v različnih receptih zamenjuje dimljeno meso.
Poznamo tri različice dimljene paprike, in sicer je lahko sladka, polpekoča ali pekoča. Sladka paprika je pravzaprav nepekoča paprika.
V ponudbi imamo tudi pekočo dimljeno papriko.
Druga imena
Pimenton de la Vera
Uporaba
Dimljeno papriko lahko uporabljamo za začinjanje jedi s fižolom, mesnih ali zelenjavnih golažev in pečenega krompirja, še posebno sladkega krompirja. Odlično dopolnjuje svinjino, zato se jo uporablja v marinadah, bbq omakah in na splošno pri peki na žaru. Lahko jo dodamo na začetku kuhanja ali pa potresemo na koncu. V španski kulinariki je nepogrešljiva in je najbolj pogosto rabljena začimba v tradicionalni španski kulinariki. Značilen dimljen okus se poda tudi ocvrtim jajcam, hobotnici, ribam, omakam in piščancu, pa v paelli in s svinjskimi rebri na žaru.
Shranjevanje
Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka ali šatulja dobro zaprta.
Pakiranje
Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.
Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.
Poreklo
Španija
Jože
I used this to fill a pin hole in a weld seam on a marine exhaust elbow. Product was applied per instructions and appears to have solved the problem. I give it 5/5 stars I was able to stop the leak for such a low price
Anže
This stuff is unreal. Had some spot welds crack on the bottom of a stool, and figured I would give this a shot to repair it. This is the hardest metal paste I’ve ever used, and bonds extremely strong to metal.
Boris
As a Mechanical Engineer I had occasion to use or test virtually every adhesive known to man. There is a seemingly endless variety of epoxies, but, out of all of them, I have not found one that can match the performance of this.
Miha
Highly recommend for small welding jobs. Tried soldering and wouldn’t take so had this recommended to me. Easy to use, just let it set for 24 hrs and works like a champ. Saved me 119 euros on a new bracket
Nejc
This will really fix your stuff - stuff that superglue can't fix. I've used it around the screw holes on a poor quality replacement OEM dryer handle where they were structuraly weak. I plastered this around each screw hole 'post' and so far it works great!
Alexander
I always have some of this in the house. It's very useful and makes an incredibly strong bond on all sorts of materials. I really recommend MetaFix!