Rogač u prahu BIO
Rogač je mediteransko drvo koje spada u mahunarke. U procesu prerade mahune se najprije suše, potom drobe, lagano peku na temperaturi do 150 °C i na kraju melju u prah. Rogač je posebno bogat dijetalnim vlaknima, važnim za našu probavu i zdrava crijeva, što pozitivno utječe i na naše zdravlje. Također je izuzetno hranjiv jer sadrži magnezij, kalij, željezo, kalcij, niacin, bakar i vitamine. Zbog sadržaja polifenola, konzumacija rogača može biti korisna za naše srce i krvne žile.
Rogač se navodno koristi u ishrani više od 4000 godina. U prošlosti se uglavnom koristio za ublažavanje probavnih tegoba poput proljeva, žgaravice i sindroma iritabilnog crijeva. Poznat je i kao supresor apetita, jer bi trebao suzbiti djelovanje hormona koji regulira osjećaj gladi.
Miris i okus rogača u prahu podsjećaju na kakao i cimet. Rogač je prirodno sladak, a ne gorak poput kakaa.
Naš rogač u prahu je iz organske proizvodnje. U usporedbi s većinom brašna od rogača dostupnih na policama, naše je brašno od rogača znatno finije mljeveno i stoga svestranije.
Upotreba
Rogač se uglavnom koristi kao zamjena za kakao ili čokoladu. Koristimo ga u receptima za domaće kolače i kruh. Možemo pripremiti i napitak od rogača koji nije samo ukusan, već je i hranjiv. Zbog slatkog okusa nije potrebno dodavati šećer ili druge zaslađivače. Rogač možete lako dodati i u jogurt, smoothie, kavu, kakao, puding, kreme, namaze i slično. Rogač u prahu pogodan je za naše najmlađe jer ne sadrži kofein i teobromin. Djeci će se svakako svidjeti zobene pahuljice s kakaom, kao dodatak tsampi i žitaricama ili čak u smoothiejima.
Priprema napitka od rogača je jednostavna. U 200 ml (toplog) mlijeka ili biljnog napitka dodajte 1-2 žlice praha rogača i dobro promiješajte. Količinu rogača prilagodite ukusu. Dodajte prstohvat cimeta, muškatnog oraščića ili kajenskog papra za završni dodir. Dobro se slaže i s orašastim plodovima.
Sastojci
Sastav: rogač u prahu*.
*iz organske proizvodnje
Spremanje
Čuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu. Provjerite je li vrećica ili kutija dobro zatvorena.
Ambalaža
Nepropusna vrećica s patentnim zatvaračem u kojoj proizvod zadržava svu svoju svježinu i aromu. Ambalaža štiti od svjetlosti i zraka, jer je napravljena od nekoliko slojeva zaštite koji čuvaju svojstva sadržaja.
Ambalaža je vrlo praktična i može se reciklirati.
Podrijetlo
Španjolska