Sečuanski poper, poznan tudi pod imenom timut, so plodovi divje rastline s trni. Pravzaprav ne gre za običajen poper, kakršnega poznamo, pač pa za rjavordeče jagode s svežim okusom, ki spominja na okus limone. Poper pripravijo za uporabo tako, da zrelim jagodam ročno odstranijo grenko črno sredico, lupinico teh drobnih sredic, ki se uporablja kot začimba, pa posušijo na soncu. Timut se odlično poda k špargljem in artičokam, mesnim in ribjim jedem pa pričara prav poseben okus. Zaradi značilnega pikantnega sadnega okusa se uporablja tudi v kombinaciji s svežim sadjem in sadnimi sladicami, pravzaprav se poda povsod, kjer običajno uporabljamo citruse, še posebno pa ga priporočamo v limoninih sladicah in sorbetu.
Sečuanski poper - nepredvidljiv okus posebne, popru podobne začimbe
Premium kvaliteta.
>>>
Skrbno pridelano.
>>>
Naravne sestavine.
>>>
Odličen vonj in okus.
>>>
Sečuanski poper ali timut
Sečuanski poper, poznan tudi pod imenom timut, so plodovi divje rastline s trni. Pravzaprav ne gre za običajen poper, kakršnega poznamo, pač pa za rjavordeče jagode s svežim okusom, ki spominja na okus limone. Poper pripravijo za uporabo tako, da zrelim jagodam ročno odstranijo grenko črno sredico, lupinico teh drobnih sredic, ki se uporablja kot začimba, pa posušijo na soncu. Sečuanski poper je tudi ena od petih začimb znane kitajske mešanice petih mletih začimb, ki se uporablja v tradicionalni kitajski, azijski in arabski kuhinji.
Timut se odlično poda k špargljem in artičokam, mesnim in ribjim jedem pa pričara prav poseben okus. Zaradi značilnega pikantnega sadnega okusa se uporablja tudi v kombinaciji s svežim sadjem in sadnimi sladicami, pravzaprav se poda povsod, kjer običajno uporabljamo citruse, še posebno pa ga priporočamo v limoninih sladicah in sorbetu.
Sečuanski poper ne smemo zamenjevati z rdečim poprom, ker gre pravzaprav za dva po okusu in ostrini (pikantnosti) povsem različna popra. Če želite preizkusiti rdeči poper, preizkusite naš rdeči poper kampot.
Zrna popra je najbolje zmleti tik pred uporabo, sicer poper hitro izgubi okus. V zrnju pa lahko ob pravilnem shranjevanju ohranja okus in aromo še leta.
Pakiranje
Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.
Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.
Poreklo
Nepal
Jože
I used this to fill a pin hole in a weld seam on a marine exhaust elbow. Product was applied per instructions and appears to have solved the problem. I give it 5/5 stars I was able to stop the leak for such a low price
Anže
This stuff is unreal. Had some spot welds crack on the bottom of a stool, and figured I would give this a shot to repair it. This is the hardest metal paste I’ve ever used, and bonds extremely strong to metal.
Boris
As a Mechanical Engineer I had occasion to use or test virtually every adhesive known to man. There is a seemingly endless variety of epoxies, but, out of all of them, I have not found one that can match the performance of this.
Miha
Highly recommend for small welding jobs. Tried soldering and wouldn’t take so had this recommended to me. Easy to use, just let it set for 24 hrs and works like a champ. Saved me 119 euros on a new bracket
Nejc
This will really fix your stuff - stuff that superglue can't fix. I've used it around the screw holes on a poor quality replacement OEM dryer handle where they were structuraly weak. I plastered this around each screw hole 'post' and so far it works great!
Alexander
I always have some of this in the house. It's very useful and makes an incredibly strong bond on all sorts of materials. I really recommend MetaFix!