Sladki koren
Sladki koren je zeljnata rastlina z močnimi in razvejanimi koreninami. Rastlina vsako leto požene olesenela stebla, ki zrastejo od enega do dveh metrov visoko. Sladki koren ali likviricija v koščkih pa je pravzaprav posušena in na koščke narezana korenina te rastline.
Likviricija danes uporabljamo predvsem v prehrambni industriji za pripravo sladkih pijač, hrane in bombonov. Kot zdravilna rastlina pa je likviricija poznana že iz časov starih Egipčanov.
Sladki koren deluje protivnetno in proti krčem. Lajša želodčne težave zaradi kisline, napenjanje, slabo prebavo, lahko pa prepreči razrast heliobakterije, ki povzroča čir na želodcu. Poleg želodčnih problemov, se sladki koren uporablja tudi pri težavah z dihali. Lajša izkašljevanje in čisti dihalne pot. Pozitivno pa naj bi vplival tudi na jetra, imunski sistem in ženske težave v menopavzi. Uživanje ima lahko tudi diuretični in odvajalni učinek, spodbujal pa naj bi tudi na proizvodnjo mleka, vendar se ga med nosečnostjo in dojenjem odsvetuje.
Sladki koren ima svoje mesto v tradicionalni kitajski medicini in ajurvedi. V kitajski tradicionalni medicini se uporablja kot tonik za pomladitev srca in vranice. Uporablja pa se tudi proti razjedam na želodcu in pri težavah s kožo. Ker vlaži suho grlo, ga pogosto uporabljajo kadilci in poklicni govorci in pevci.
Vse pogosteje pa se uporablja tudi v pripravkih in prehranskih dopolnilih z dokazanimi zdravilnimi učinkovinami.
Uporaba
Kot začimb ali sladilo ga lahko uporabljamo pri pripravi sladkarij in peciva, še posebno pa pri pripravi sladkih toplih ali hladnih pijač in ledenih čajev.
Iz posušenih koščkov sladkega korena lahko pripravite tudi čaj za lajšanje gastritisa in nekaterih drugih želodčnih težav. Dve žlički suhega korena prelijte s skodelico in pol vrele vode. Ko se ohladi, ga precedite in po požirkih popijte čez dan. Vztrajajte vsaj 3 do 4 tedne.
Pri zdravljenju vnetji zgornjih dihal pa prelijte eno čajno žličko z 200 ml vrele vode in pustite stati 10 minut, nato precedite. Sveže pripravljen čaj pijte do trikrat dnevno.
Uživanja sladkega korena ne priporočamo nosečnicam, doječim materam, otrokom, mlajšim od 12 let, diabetikom in srčnim bolnikom.
Sladki koren je koristen že v majhnih količinah (4 do 8 gramov dnevno), zato ne pretiravajmo z njim. Vsekakor pa odsvetujemo dolgotrajno jemanje brez presledkov. Najbolje, da presledek naredite nekje po mesecu ali mesecu in pol jemanja.
Sladki koren znižuje vsebnost kalija v krvi, zato ga je potrebno pri dalj časa trajajočem uživanju sladkega korena s prehrano nadomestiti.
Shranjevanje
Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka dobro zaprta.
Pakiranje
Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.
Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.
Poreklo
Indija ali Kitajska
Požuri! Još 18 proizvoda.
Jednostavna i sigurna kupnja
