Tex Mex
Tex Mex je mešanica začimb najboljše kvalitete. Gre za odlično mešanico, ki jo uporabljamo predvsem za žar jedi ali BBQ. Nepogrešljiva pa je tudi v mehiški kuhinji. Ime je namreč izpeljanko iz besed Texan in Mexican. Združuje okuse dveh kultur, da jih naredi še boljše. Tipične Tex Mex jedi izhajajo iz kulinarike potomcev špansko govorečega prebivalstva. Te jedi so izredno podobne mehiškim, a so bistveno bolj zaznamovane z dodatki sira, uporabi drugih začimb v mešanicah, uporabi čipsa namesto tortilje ipd.
Uporaba
Preizkusite mešanico v razkošnih okusih Amerike in Mehike. Pripravite enčilade, takose, burite, fajite, quesadille in druge značilne mehiške jedi. Z dodatkom mešanice uživajte tudi v tipičnih ameriških burgerjih, pečenih piščančjih kračah in drugih jedeh z žara.
Z dodatkom začimbne mešanice lahko pripravite tudi marinade. Seveda pa se začimbna mešanica odlično poda tudi k zelenjavnim jedem, polnjenim paprikam, enolončnicam ipd. Posujte mešanico po zelenjavi, kot je koruza, brokoli, cvetača, paprika in jo zapecite kar v pečici. Ali pa jo z dodatkom majoneze ali kakšne druge omake preizkusite v krompirjevi solati z jajcem, fižolom, čebulo, koruzo in paradižnikom.
Sestavine
Dimljena paprika, čebula, čili, poper, koriander, gorčična semena, česen, muškatni orešček, kumin, ingver, piment, origano, bazilika, timijan, trsni sladkor, rožmarin, kurkuma, lovor.
Vsebuje gorčična semena. Lahko vsebuje sledi zelene.
Shranjevanje
Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka ali šatulja dobro zaprta.
Pakiranje
Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.
Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.
Poreklo
EU